Med bryggsocker kan du brygga eget öl.

Att brygga eget öl är faktiskt inte så svårt om man bara har en spis och en ugn så ordnar sig resten.

Finns det fler sätt att brygga på?

Att vara förberedd är viktigt

Något som ska sägas är att man alltid måste förbereda sig väl inför en bryggning. Det spelar ingen roll om man vill brygga vin eller om man vill brygga öl med bryggsocker. Det är lätt att det går i stöpet.

Gå igenom allt innan.

Använd malt

Bryggsockret är bara en vanlig dextros. Men du tjänar ingenting på att köpa dextros direkt. Det är viktigt att du väljer rätt produkt.

Om man använder socker så får man till en alkoholhalt. Om man vill ha starkare saker så ska man tillsätta mer jäst och socker. Man häller helt enkelt ner bryggsockret i koket för att få maximalt med alkohol.

De som menar att man inte ska tillsätta socker utan hellre lita på den sötma (som består av bryggsocker) som finns naturligt i malten säger ofta att tillsatt socker ger en öl som inte smakar lika gott. druvsocker dextrosol Och det är klart, det finns en risk för att man häller på med för mycket varpå man får en cidersmak eller för hög alkoholhalt som kanske inte är helt lyckad.

Det finns en risk för att ölen blir tunnare med sockret. Det gäller att prova sig fram.

Köp dextros online

Köp alla ingredienser innan du börjar brygga. På nätet så finner du allt som du behöver och du får bra priser på viktiga ingredienser som maltextrakt och dextros (bryggsocker finns tex. på hembryggning.se) som är till för ölproduktion. Gör i ordning allt före.

På nätet finns det ju också massor av information om hur man lyckas med sitt bryggeri.